老板高性能集成灶：以下排技術(shù)突破廚房空間邊界，打造美好廚居生活
來源：
中國家電網(wǎng)
日期：2024-09-25
責(zé)編：
殷緒江
日本建筑設(shè)計雜志《I'm home》最新7月刊以“Joyful Space, Kitchen”為主題的文中寫道：廚房的呈現(xiàn)方式(包括整個空間)一直在不斷發(fā)展，尤其是在城市地區(qū)有限的空間內(nèi)，選擇一種既考慮與家居室內(nèi)設(shè)計融為一體的設(shè)計，又考慮適合生活方式和烹飪風(fēng)格的功能的產(chǎn)品非常重要。
如何進一步描摹這種廚房趨勢?
在老板電器集成廚電產(chǎn)品負(fù)責(zé)人王成看來，廚電要和廚房實現(xiàn)完美契合，因此就要求集成廚電需要具備空間魔法屬性。而不是僅僅將各項功能集成壓縮在一塊。
日前，在一場主題為“心動廚房·以簡馭繁” 2024中國廚房&電器‘集成、嵌入式、一體化’趨勢沙龍上，王成就表示：“目前，老板集成灶所做的就是通過更高性能的產(chǎn)品，更集成的功能，更完善的下排技術(shù)，讓用戶能夠在敞開式廚房里更加游刃有余。”
老板集成灶也不斷從“廚電技術(shù)創(chuàng)新”、“家居美學(xué)設(shè)計”、“家庭社交環(huán)境”角度探索“廚房空間突圍”和“客餐廚融合一體化”的可能性，并引領(lǐng)著集成灶產(chǎn)品創(chuàng)新升級的大方向。
六大關(guān)鍵技術(shù)智感進化引領(lǐng)下排集成
面積狹小的廚房與日益增長的烹飪需求之間的矛盾，是集成灶能應(yīng)運而生并快速發(fā)展的關(guān)鍵原因，但隨著用戶需求的進一步升級和集成灶市場產(chǎn)品功能的內(nèi)卷，如何解決集成灶“有限空間”和“多重功能”的對立統(tǒng)一成為關(guān)鍵。
老板集成灶考慮到“空間與功能的沖突”問題，將產(chǎn)品元部件體積進行壓縮，給功能釋出更多空間，全新第三代高性能集成灶麒麟9A Pro詮釋空間魔法，通過嵌入式的機身與櫥柜融合為一體，高效集合吸油煙、置物架、煎炒蒸烤炸焗、消毒等多個功能，高度集成六大關(guān)鍵技術(shù)，將吸油煙機、燃?xì)庠?、蒸烤箱等功能高效結(jié)合在一起，形成一個整體。
作為一家致力于“在一米寬邊界里挖掘出一萬米深度”的家電企業(yè)，老板電器專注廚房電器40余年，積累了深厚且豐富的技術(shù)沉淀，尤其是在核心指標(biāo)上，屬于行業(yè)翹楚。以老板集成灶新品麒麟9A Pro為例，就從技術(shù)根源上去發(fā)揮產(chǎn)品最大價值，采用最高轉(zhuǎn)速達2100rpm的更強動力引擎，可達28m³/min超大風(fēng)量，以1300Pa最大靜壓，讓消費者凈享無煙廚房?？梢哉f，這是一臺滿足用戶所有需求的高性能集成灶。
同時，針對國人不同的烹飪特點，老板集成灶對“火候”的掌控可以說是爐火純青，無論是大火爆炒還是小火慢燉，老板集成灶憑借火力精控技術(shù)一手掌控，以行業(yè)最高66% 的熱效率，不僅可瞬間釋放5.2kW大火力，迅速斷生食材，出品爽脆口感，還能夠小火精準(zhǔn)調(diào)節(jié)內(nèi)焰，燉煮不溢鍋，口感更醇厚;3維立體燃燒打造28面勻火黑科技，實現(xiàn)同鍋同溫，讓美味得心應(yīng)手。
再比如在蒸烤箱的設(shè)計，老板集成灶在空間上集成創(chuàng)新壓縮元部件，推出勁薄大腔技術(shù)，在厚度上相對于傳統(tǒng)風(fēng)道減少15%，成就187mm的超薄風(fēng)道，為蒸烤、消儲空間讓出更多可能性;在功能上集成蒸烤炸焗消功能，麒麟9A Pro更是實現(xiàn)行業(yè)首創(chuàng)快超高溫快焗模式，突破蒸烤溫度界限，將溫度提升至280℃，實現(xiàn)烹飪與空間的和諧統(tǒng)一。
就連最難搞定的集成灶內(nèi)部清潔問題上，老板集成灶選擇在風(fēng)道結(jié)構(gòu)上做文章，風(fēng)道內(nèi)腔全程采用斜棱線無死角設(shè)計，還配合創(chuàng)新離心導(dǎo)油葉輪技術(shù)，捕捉動態(tài)油煙顆粒，通過V型排煙腔，油順滑排油，無需拆洗，全面突破積油難題，讓用戶清潔更輕松。
而在思考如何讓產(chǎn)品在使用中更符合中國人體力學(xué)，老板集成灶想用戶所想，在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)斜面23°傾斜智控視窗，無需彎腰，也能讓用戶在目光所及之處，輕松操作。而且值得一提的是，該面板的設(shè)計一經(jīng)推出就引發(fā)了不少其他集成灶廠家的競相模仿，足以證明老板集成灶在行業(yè)中的顛覆性和引領(lǐng)性。
最后在智能化方面，老板集成灶搭載了老板電器自研的ROKI智能烹飪系統(tǒng)，大幅降低烹飪門檻，幫助用戶自在駕馭中式烹飪。無論快蒸、嫩烤還是空氣炸，都可通過內(nèi)置的64道AI智能烹飪曲線，4000+ROKI智能菜譜來實現(xiàn)，真正做到一鍵還原大廚風(fēng)味;“單純的卷產(chǎn)品參數(shù)沒有意義，老板之所以把集成灶命名為新一代高性能集成灶，一方面，自然是老板電器有足夠的品牌底蘊和技術(shù)實力;另一方面，也是我們根本上從用戶需求和體驗出發(fā)，去比用戶多想了一步，比同行多走一步。”王成進一步表示。
關(guān)鍵科技賦能集成產(chǎn)品創(chuàng)新，老板集成灶以“質(zhì)感”與“智感”在集成灶參數(shù)內(nèi)卷中突出重圍，從煙灶模塊到蒸烤模塊，在小空間中發(fā)揮大能量，以“開創(chuàng)，改變，突破，升級，集大成”突出優(yōu)勢，在解決用戶痛點的同時，重新定義集成灶，為集成灶行業(yè)樹立新標(biāo)準(zhǔn)，助力廚房電器升級，讓理想廚房生活更近一步。
真下排擁抱開放式廚房空間新生態(tài)
作為家居生活的重要一環(huán)，盡管廚房空間所占的面積有限，卻集中反映了家庭結(jié)構(gòu)與生活方式的變遷。在曾經(jīng)獨立、封閉的廚房模式正逐漸被打破，情感綠洲、親密關(guān)系以及開放式成為當(dāng)前廚房生態(tài)的關(guān)鍵要素下，老板電器率先意識到廚房正逐步融入家居整體空間中，這對集成廚電的升級發(fā)展也做出了新要求：加速傳統(tǒng)廚房向復(fù)合型社交廚房轉(zhuǎn)型，不斷提升廚房環(huán)境的美觀度、智能化、舒適性與安全性，簡化操作難度并降低家務(wù)負(fù)荷。
在統(tǒng)一美學(xué)和廚房空間的過程中，老板集成灶也在著名建筑師身上獲得靈感，諸如隈研吾擅長用木頭和石頭讓建筑融入自然和城市、安藤忠雄擅長用輕水泥勾勒建筑的留白形成環(huán)境的空靈，而老板在“嵌入”和“融入”中也進行了自我的思考——
從廚電家居美學(xué)出發(fā)，在有限的空間內(nèi)，將一體流線型機身完美嵌入廚房櫥柜，老板全新一代高性能集成灶的新品麒麟9Apro集新中式美學(xué)風(fēng)潮為一體，借助東方智慧打造出15mm的極致纖薄，依靠匠心精神創(chuàng)造出廚房里的意境東方，實現(xiàn)環(huán)境與產(chǎn)品的統(tǒng)一，并通過吸油煙、蒸烤、煎炸、蒸煮的高效功能與有限的廚房空間的高效集成，從視覺上打造廚居一體化，實現(xiàn)客餐廚空間的融合統(tǒng)一。
同時，在此基礎(chǔ)上，老板集成灶考慮到讓用戶在敞開式空間內(nèi)也能無暢交流，老板集成灶采用多重專利設(shè)計，沉浸降噪，減少煙機噪音外溢，讓廚房和客餐廳融為一體，與親人朋友社交0距離，靜享烹飪時光。
在老板集成灶不斷保持廚房乃至整體家居空間的和諧美感的過程中，通過技術(shù)實現(xiàn)客餐廚空間的融合，從好打理、輕噪音、趣味性讓用戶青睞敞開式廚房。
更為重要的是，ROKI智能烹飪系統(tǒng)的加入，使得原本按部就班的下廚體驗變得更加簡單、高效和有趣。ROKI特有的智能烹飪、智能服務(wù)、智能安全、智能生態(tài)功讓烹飪?nèi)缤?ldquo;跟著導(dǎo)航開車”一樣簡單。
今年，老板電器提出并強化了“科技+人文”的特有發(fā)展路線。一方面，圍繞著烹飪這個命題進行縱向深耕，在各類廚電產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新和精進，比如推出首個生成式AI烹飪大模型“食神”，從而給用戶帶來烹飪體驗和效率的提升;另一方面，在人文關(guān)懷和社會責(zé)任踐行等方面，通過“暖廚計劃”公益項目，幫助數(shù)千個低收入家庭改善廚房條件，同時投入專項資金10億元，推動老舊廚電的以舊換新。
應(yīng)該說，在90后、00后日漸成為社會消費主力軍的當(dāng)下，他們對于廚房空間生態(tài)的要求也越來越高。集成、嵌入、一體等特征只是外在表現(xiàn)形式，但內(nèi)核就需要像老板電器那樣，用不斷優(yōu)化的下排技術(shù)、持續(xù)優(yōu)化的功能表現(xiàn)去抓住用戶最本質(zhì)的一面，即要讓每個用戶都回歸廚房，享受烹飪。
從廚電行業(yè)發(fā)展角度看，在集成廚電“集成、嵌入式、一體化”的大趨勢下，需要企業(yè)在把握市場規(guī)律的情況下，共同激發(fā)行業(yè)活力。對此，王成表示：“雖然目前來看，廚房電器與空間有機結(jié)合的一體化之路，并不能解決當(dāng)前房地產(chǎn)形勢不佳和消費不振的困局，但卻對廚電技術(shù)的煥新升級和廚電換新頻率增多起著‘催化劑’的積極作用。”
老板集成灶作為集成廚電行業(yè)的探路者，用厚積薄發(fā)的創(chuàng)新科技與低調(diào)高端的美學(xué)理念，打造出了“技術(shù)之下、美學(xué)之上、生活之中”的廚居一體化方案，也帶來了改變廚居生活的“驚艷魔法”，指引著產(chǎn)品形態(tài)與技術(shù)的變革。
寫在最后：
一直以來，老板集成灶帶給集成廚電行業(yè)的改變是極富有參考性的，打破參數(shù)內(nèi)卷的“高性能”、突破廚房空間的“真下排”，老板集成灶用技術(shù)展現(xiàn)了在廚房空間從單一走向融合的“高匹配度”和“強適應(yīng)性”。我們也期待老板集成灶能夠帶給行業(yè)帶來更多驚喜的新產(chǎn)品、新技術(shù)，在集成廚電與客餐廚一體化大趨勢起到引領(lǐng)作用。
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