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“上排集成”打造高端廚房體驗(yàn)，方太領(lǐng)跑集成廚電創(chuàng)新

來源： 中國家電網(wǎng)   日期：2022-09-22  責(zé)編： 殷緒江  
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   中國豐富而歷史悠久的烹飪文化，造就了消費(fèi)者對廚電產(chǎn)品的要求更高，與此同時，廚電企業(yè)在洞察消費(fèi)者需求變化上也更加敏銳，縱觀國內(nèi)家電行業(yè)的發(fā)展，涌現(xiàn)出了一批自主創(chuàng)新能力極強(qiáng)的廚電企業(yè)。近幾年來，受多重因素的影響，廚電承受了較大的發(fā)展壓力，但是消費(fèi)者對于廚電及廚房的消費(fèi)升級需求則越來越強(qiáng)烈，尤其是集成類廚電以其多功能、集成化優(yōu)勢受到用戶的喜愛，為了滿足消費(fèi)者的需求，以方太為代表的廚電企業(yè)堅持“創(chuàng)新是發(fā)展第一生產(chǎn)力”，持續(xù)專注高端集成廚電的研發(fā)與生產(chǎn)。
　　廚電集成化消費(fèi)需求高漲
　　京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合新浪家居發(fā)布的《2022春季居家消費(fèi)場景報告》顯示，盡管年輕人自帶“外賣”標(biāo)簽，但事實(shí)上近80%的年輕人有烹飪習(xí)慣，每周做幾次飯的人達(dá)到36.6%。方太攜手胡潤光谷聯(lián)合發(fā)布的《2021中國高凈值人群健康家居特別報告》顯示，43%的受訪者已經(jīng)不再將做飯視為單純的菜肴烹飪活動，更是同家人相處、休閑及服務(wù)家人的一種家庭活動。
　　方太相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“隨著消費(fèi)者對廚房體驗(yàn)提出了更高的需求，廚電行業(yè)也不斷升級，推動智能化、集成化、健康化、場景化的廚電產(chǎn)品消費(fèi)需求。”
　　奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年1-7月，廚房場景下家用電器規(guī)模零售額1566億元，同比下滑6.1%，在整體市場下滑的背景下，集成類廚電仍然表現(xiàn)亮眼，數(shù)據(jù)顯示，集成類廚電中的集成灶零售額同比增長8.7%，集成洗碗機(jī)零售額同比增長74.7%，方太集成烹飪中心零售額同比增長396.9%。京東家電數(shù)據(jù)顯示，集成廚電上半年表現(xiàn)強(qiáng)勁，帶動了上半年整個大盤的增長。
　　奧維云網(wǎng)研究總監(jiān)劉冀元表示，“常態(tài)疫情下用戶消費(fèi)觀出現(xiàn)了變化，功能集成既是性價比的選擇，也是靈活舒適的生活方式。”
　　但是，用戶對于集成廚電的要求并非簡單的“結(jié)構(gòu)一體化”，隨著廚房承擔(dān)了更多的社交功能，廚電既是實(shí)現(xiàn)烹飪過程的工具，同時又兼具了提升廚房顏值的需求，但是當(dāng)前的集成類產(chǎn)品仍然存在不少的使用痛點(diǎn)，例如不能與櫥柜完美的契合，集合類產(chǎn)品的功能與單一功能廚電有差異等等，如何既能滿足用戶高品質(zhì)的廚電使用需求，又能滿足用戶對廚房的高顏值、一體化的審美需求呢?
　　科技自立，引領(lǐng)高端廚電發(fā)展
　　技術(shù)創(chuàng)新是所有行業(yè)洗牌期的必要條件，方太在市場變化上始終保持高度的敏感與洞見，方太相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，“行業(yè)在從質(zhì)量功能轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)功能這一瓶頸期之際，創(chuàng)新科技賦予產(chǎn)品全新的增值空間，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定的售后服務(wù)體系等，將是集成廚電能真正出圈的內(nèi)核。”
　　集成烹飪中心就是方太基于市場需求而推出的新物種，自2019年面世，如今方太集成烹飪中心已經(jīng)經(jīng)歷了Z系列、J系列、X系列、玥影等多款產(chǎn)品和技術(shù)的迭代，與普通的集成灶產(chǎn)品不同，方太集成烹飪中心顛覆了行業(yè)向下排煙的固化設(shè)計思維，遵循煙氣升騰規(guī)律，創(chuàng)新性采用“上排集成”的高效排煙解決方案，立足于整體廚房空間和廚居生活場景，集成專業(yè)級煙、灶、蒸、烤等烹飪功能，以“1+1+1=1”的方式構(gòu)建了一個廚房“烹飪中心”。
　　方太集成烹飪中心用“功能、專業(yè)、空間、美學(xué)、智慧” 5大集成標(biāo)準(zhǔn)重新定義了“集成”，從而將集成廚電帶入到以“體驗(yàn)集成”為特征的高端新時代，自上市以來，方太集成烹飪中心快速占領(lǐng)市場，其中集成烹飪中心z系列就曾連續(xù)10個月位居中怡康暢銷榜top1。
　　正是通過新品類、新技術(shù)的不斷突破，2022年1-6月，在廚電市場大盤下行的時候，方太集團(tuán)廚電零售零售收入累計銷售收入完成率118%，累計回款完成率117%，6月促銷季銷售突破11億元，領(lǐng)跑行業(yè)。
　　在2022中國廚電行業(yè)高峰論壇上，中國家用電器協(xié)會副理事長朱軍表示，“經(jīng)過多年的發(fā)展積累，我們行業(yè)積累很強(qiáng)的主動滿足用戶需求的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和滿足用戶對美好生活追求的產(chǎn)品高端化能力。”
　　方太無疑是這種能力的代表，一直以來，方太堅持高端廚電的定位，聚焦于“空氣、水、烹飪”三大核心科技，研發(fā)出集成烹飪中心、洗碗機(jī)高能氣泡洗技術(shù)、NSP選擇性過濾技術(shù)等顛覆性的創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品。創(chuàng)新是競爭的籌碼，尤其是基礎(chǔ)科學(xué)的創(chuàng)新才是立于不敗之地的根本，從品類科技創(chuàng)新到基礎(chǔ)材料創(chuàng)新,方太不斷引領(lǐng)廚電行業(yè)跨越式的發(fā)展，開創(chuàng)了多個行業(yè)“第一”，依托這樣的創(chuàng)新精神，中國廚電行業(yè)將會不斷跨越式升級，屬于中國廚電的“技術(shù)出口”時代也將會到來。



 

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