據(jù)英國《每日郵報》網(wǎng)站9月21日報道,總部位于奧地利維也納的食品科技初創(chuàng)公司Revo Foods稱,該公司采用3D打印方法制造出的純素鮭魚(三文魚)片已現(xiàn)身奧地利超市的貨架上,這種名為“THE FILET”的鮭魚富含高蛋白和維生素,而且與水生鮭魚一樣富含ω-3脂肪酸。
該公司表示,盡管“THE FILET”的生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜,需要一些高新技術(shù),但其可緩解全球漁業(yè)的壓力,降低溫室氣體排放,節(jié)約用水。具體來說,與野生捕獲鮭魚從海里到船上再到貨架上消耗的水和能源相比,“THE FILET”從生產(chǎn)到上架減少了77%—86%的二氧化碳排放,以及95%的淡水消耗量。
每100克“THE FILET”含有的蛋白質(zhì)為9.5克,盡管低于同質(zhì)量普通鮭魚的蛋白質(zhì)含量(20克),但優(yōu)于很多天然食物。
Revo Foods公司首席執(zhí)行官羅賓·西姆薩在一份聲明中指出,隨著工業(yè)規(guī)模3D食品打印迎來一個又一個里程碑,人們正在引發(fā)一場極具創(chuàng)造性的食品革命,也將迎來一個完全根據(jù)客戶需求制作食品的時代。
日前知名蘋果分析師郭明錤發(fā)文稱,最新調(diào)查顯示,蘋果正在積極引入3D打印技術(shù)。同時,蘋果正在測試使用3D打印技術(shù)來生產(chǎn)其智能手表的鋼質(zhì)底盤。此前,榮耀發(fā)布MagicV2,其中鉸鏈的軸蓋部分首次采用鈦合金3D打印工藝,激光3D打印技術(shù)進一步滲透至消費電子領(lǐng)域。 業(yè)內(nèi)人士表示,蘋果秋季發(fā)布會召開后,鈦合金與3D打印有望成為消費電子發(fā)... [閱讀]
7月3日消息,據(jù)日媒報道,精工愛普生將加強生產(chǎn)耗電量比競爭對手少9成的復(fù)合機(打印復(fù)印一體機),同時擬對長野縣內(nèi)的工廠投資約230億日元,到2025年度把核心零部件的產(chǎn)能提升至原來2倍。 愛普生方面強調(diào)自身產(chǎn)品的節(jié)能性超過佳能、理光等的激光式復(fù)合機,擬通過有利于脫碳的環(huán)保產(chǎn)品,在成熟的商用機市場上創(chuàng)造... [閱讀]
自2018年推出打印機全陣容產(chǎn)品線后,得力近日再次發(fā)布多款全新彩色打印機,進一步完善了基于辦公、學習兩大消費場景的產(chǎn)業(yè)版圖。據(jù)介紹,其自主研發(fā)的新產(chǎn)品通過“彩印噴頭的自研自制”和“創(chuàng)新的分體式墨盒設(shè)計”,降低了打印耗材的使用成本,真正做到了“彩打也便宜”。 &... [閱讀]
從健康監(jiān)測、健身追蹤器到虛擬現(xiàn)實耳機,可穿戴電子產(chǎn)品已成為我們?nèi)粘I畹囊徊糠?。美國華盛頓大學研究人員近日在《先進能源材料》雜志上發(fā)表論文稱,他們首創(chuàng)了一種柔性可穿戴熱電設(shè)備,能將體熱轉(zhuǎn)化為電能。該設(shè)備具有通常很難結(jié)合起來的特性:既柔軟又可拉伸,既堅固且高效。 華盛頓大學機械工業(yè)助理教授穆罕默德&midd... [閱讀]
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