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美菱打出M鮮生新王牌 開(kāi)創(chuàng)微凍長(zhǎng)鮮新賽道

來(lái)源: 環(huán)球科技網(wǎng)  日期:2021-07-21  責(zé)編: 殷緒江  
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   2021年中國(guó)冰箱業(yè),一邊是海外市場(chǎng)的墻外開(kāi)花分外香,一邊是國(guó)內(nèi)冰箱市場(chǎng)鮮有動(dòng)作、市場(chǎng)沉寂,蟄伏與承壓之下,中國(guó)冰箱業(yè)亟需一場(chǎng)徹底的行業(yè)覺(jué)醒。
  覺(jué)醒的力量源自外在激發(fā),更在于制造本身的蛻變。7月20日,白電龍頭企業(yè)美菱在中國(guó)成都另辟蹊徑,與古文明展開(kāi)一場(chǎng)時(shí)間守護(hù)的對(duì)話,在“33天玫瑰,33天鮮肉——M鮮生二代新品發(fā)布會(huì)”上再度以科技覺(jué)醒。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
  在史上最大盲盒前,四川長(zhǎng)虹電子控股集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)趙勇按下啟動(dòng)鍵,封存33天的鮮肉、玫瑰完好如初的展現(xiàn)在舞臺(tái)上,激發(fā)現(xiàn)場(chǎng)高潮。而當(dāng)客戶嘉賓拿著薄如紙的撲克,輕松切開(kāi)一塊33天前的鮮肉時(shí)。美菱正式宣告,困擾中國(guó)家庭肉類(lèi)長(zhǎng)期保鮮與隨時(shí)切如何共存的難題,被全球首發(fā)上市的M鮮生二代冰箱迎刃而解,“微凍長(zhǎng)鮮時(shí)代”正奔赴而來(lái)。
  捕獲關(guān)鍵黃金溫度,沖擊微凍保鮮高地
  “M鮮生二代產(chǎn)品,這個(gè)技術(shù)最厲害的就是找到-3.5這個(gè)溫度”在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)工程院院士王浚一語(yǔ)道破,美菱M鮮生二代冰箱黑科技效果的核心機(jī)密。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
  核心溫度的捕獲,為美菱微凍保鮮的天空打開(kāi)無(wú)限可能。據(jù)了解,在美菱M鮮生二代新品-3.5度黃金保鮮溫度的守護(hù)下,新的冰箱將徹底扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)冰箱的冷凍保鮮困局,實(shí)現(xiàn)了三大保鮮優(yōu)勢(shì),鮮肉保存33天,營(yíng)養(yǎng)零流失,切肉不等待,食材保鮮時(shí)長(zhǎng)高于行業(yè)兩倍。
  大樹(shù)的茂盛,全靠根基,萬(wàn)丈高樓,首先要解決地基問(wèn)題。美菱三大保鮮優(yōu)勢(shì)的后背,立著兩大核心技術(shù)。零沖擊,背后有28項(xiàng)專(zhuān)利的支撐。關(guān)鍵有四個(gè)方面:專(zhuān)精特新,專(zhuān)門(mén)的保溫密封專(zhuān)區(qū);精確控溫的傳感器和算法;特殊零風(fēng)感的風(fēng)道;新型蓄能模塊。
  另一方面,微微凍技術(shù)其核心就是找到黃金保鮮溫度-3.5度,微微凍就是溫度在0度到-5度之間,肉中的水部分是冰部分是水。這個(gè)狀態(tài)會(huì)給保鮮開(kāi)啟了一個(gè)全新的視野。
  現(xiàn)場(chǎng)一幕神奇的實(shí)驗(yàn),則將理論變得更加可視化,-3.5度的水似凍非凍,而攪動(dòng)之后水立馬產(chǎn)生結(jié)冰的狀態(tài)。針對(duì)這一狀態(tài),長(zhǎng)虹美菱股份有限公司總裁鐘明表示 ,-3.5度微凍結(jié)恰好處于中間,既能大幅延長(zhǎng)保質(zhì)期,又能減少對(duì)細(xì)胞組織的破壞、并容易解凍甚至無(wú)需解凍,這一溫度是食物長(zhǎng)期處于鮮活狀態(tài)的關(guān)鍵“密碼”。
  難以復(fù)制的技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新點(diǎn),使得美菱M鮮生二代冰箱現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)頭無(wú)兩,引發(fā)專(zhuān)業(yè)人士的競(jìng)相追捧。中國(guó)家電協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王雷認(rèn)為,美菱突破了傳統(tǒng)冰箱冷藏和冷凍的技術(shù)禁區(qū),通過(guò)四大技術(shù)應(yīng)用,打開(kāi)了冰箱行業(yè)微凍保鮮的全新競(jìng)爭(zhēng)賽道,微凍長(zhǎng)鮮的高地已然被美菱率先搶占。
  打出高端價(jià)值王牌,破開(kāi)“長(zhǎng)鮮”競(jìng)技新賽道
  “顛覆性創(chuàng)新”理論提出者克里斯坦森認(rèn)為,“開(kāi)辟式創(chuàng)新”不僅能給公司帶來(lái)新增長(zhǎng),還會(huì)開(kāi)辟新行業(yè),而開(kāi)辟式創(chuàng)新的特征之一,就是讓很多人接觸到之前無(wú)法獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。
  從三亞M鮮生一代掀起保鮮的第三次革命,到全面薄火花四射切出行業(yè)的“拼薄”時(shí)代,再到M鮮生十分凈冰箱創(chuàng)造凈味世界紀(jì)錄,美菱擺脫了行業(yè)全空間保鮮短、難嵌入、凈味慢的困局,產(chǎn)品科技直指用戶心智,真正打出產(chǎn)品高科技價(jià)值王牌。
  事實(shí)上,本次發(fā)布的M鮮生二代系列,繼續(xù)傳承了M鮮生的品牌效應(yīng),將產(chǎn)品定位為M鮮生高端系列,通過(guò)時(shí)尚外觀巖板設(shè)計(jì)以及產(chǎn)品工藝、性能的全面升級(jí),打造為自身品牌高點(diǎn)和價(jià)格錨點(diǎn),為廣大消費(fèi)者提供更好的高端品質(zhì)體驗(yàn)。
  做一次技術(shù)創(chuàng)新是容易的,難的是數(shù)十年如一日的長(zhǎng)期堅(jiān)持。四川長(zhǎng)虹電器股份有限公司副總經(jīng)理、長(zhǎng)虹美菱股份有限公司董事長(zhǎng)吳定剛坦言,M鮮生二代冰箱是繼美菱鮮、美菱薄、美菱凈,打出的第四張王牌名片,也是美菱進(jìn)軍中國(guó)高端冰箱市場(chǎng)的又一標(biāo)志。在科技狂潮的沖刷下美菱唯有守住初心,以創(chuàng)新為引擎,以產(chǎn)品為基石,實(shí)現(xiàn)用戶和企業(yè)價(jià)值的同時(shí),讓技術(shù)不斷走高,讓價(jià)值不斷貼合滿足用戶。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
  無(wú)可厚非,從走進(jìn)中國(guó)家庭,到向全行業(yè)輸出創(chuàng)新技術(shù)標(biāo)本,美菱借助M鮮生系列冰箱,順應(yīng)了需求升級(jí)的形勢(shì),打破了原有保鮮格局,徹底擺脫了外資品牌豎起的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。中國(guó)家電研究院院長(zhǎng)劉挺表示,M鮮生二代冰箱的誕生,正逐步成為中國(guó)制造的新代言,同時(shí)也在向世界打出中國(guó)保鮮又一張新王牌。
  創(chuàng)新沒(méi)有止境,這對(duì)于美菱和中國(guó)品牌來(lái)說(shuō),微凍保鮮新賽道的競(jìng)技或才剛剛開(kāi)始,而美菱M鮮生二代已然拔得先機(jī)。





 

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