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煥發(fā)冬日味蕾，澳柯瑪三溫點(diǎn)菜柜助力好生意

來源： 中國家電網(wǎng)   日期：2021-12-14  責(zé)編： 殷緒江  
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   正值隆冬，麻辣燙和火鍋是寒冬最為暢銷的美食，簡單便捷又氛圍滿滿，在寒冷的冬季帶來更多歡樂。但傳統(tǒng)麻辣燙經(jīng)營模式和就餐方式中存在不少弊端：工藝粗糙、口味品種單一、就餐環(huán)境差、保鮮設(shè)備劣質(zhì)等，甚至連食品衛(wèi)生和飲食安全都成了大問題。
　　環(huán)境好、口味統(tǒng)一、服務(wù)到位的新派麻辣燙店也就應(yīng)運(yùn)而生，不得不說，傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，需要不斷的改進(jìn)與創(chuàng)新才能得以發(fā)展。點(diǎn)菜柜作為麻辣燙店鋪的必備電器，它充當(dāng)著十分重要的角色，點(diǎn)菜柜的陳列效果會影響消費(fèi)者的心理活動，給消費(fèi)者舒適的視覺感受。隨著產(chǎn)品功能的不斷提高，飯店老板們也增加了對點(diǎn)菜柜的需求，如何選擇一臺實(shí)用的展示柜呢?老板們往往都會考慮這幾個(gè)問題，空間小、食材不保鮮、運(yùn)行太耗電等等問題。針對老板們對點(diǎn)菜柜的需求，澳柯瑪推出一款全新升級的三溫展示柜——澳柯瑪BCD-1200DH。
　　對于顧客而言，在選擇菜品的時(shí)候，能夠一目了然的分清不同菜品也是一種視覺享受，合理的分區(qū)讓顧客在挑選時(shí)不會顯得費(fèi)力，其次就是選擇的多樣性以及食材的新鮮程度，菜品的多樣性為顧客更多選擇，同時(shí)它的新鮮程度也是對店鋪口碑的考驗(yàn)。對于這些問題，澳柯瑪點(diǎn)菜柜早已準(zhǔn)備妥當(dāng)。澳柯瑪BCD-1200DH三溫點(diǎn)菜柜采用三溫三室獨(dú)立分區(qū)的設(shè)計(jì)，分為冷藏、微冷凍、冷凍三個(gè)區(qū)域，可以分別放置不同溫度需求的食材，無論是蔬菜水果，還是海鮮肉類都可以統(tǒng)統(tǒng)放入，滿足了各類食材對溫度的需求，獲得了良好的保鮮條件，一次性解決了分區(qū)不合理、空間小、食材不保鮮的問題，給顧客良好的消費(fèi)體驗(yàn)。
　　食材的保鮮，只有適宜的存儲溫度是不夠的，如果溫度的波動過大，則會導(dǎo)致食材的水分流失，從而得不到良好的保鮮，失去了食材的原有口感。澳柯瑪BCD-1200DH三溫點(diǎn)菜柜采用了精準(zhǔn)控溫技術(shù)，0.1℃的精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，大大降低了溫度波動，減少了食材水分的流失，同時(shí)這款點(diǎn)菜柜擁有1℃的自動溫度補(bǔ)償，當(dāng)溫度出現(xiàn)波動有所變化時(shí)，點(diǎn)菜柜會自動調(diào)至到適宜溫度，溫差更小，恒溫保鮮，保留食材的新鮮程度。
　　一個(gè)優(yōu)質(zhì)的制冷設(shè)備，制冷的速度取決于它的核心零件，作為制冷設(shè)備的“心臟”，壓縮機(jī)的好壞不僅會影響制冷速度，還會對能耗產(chǎn)生一定影響。對于開店的商家來說，能耗問題也是選擇制冷設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)之一。澳柯瑪BCD-1200DH三溫點(diǎn)菜柜采用品牌雙壓縮機(jī)，大大提升了制冷速度，恒溫運(yùn)行，讓食材更保鮮，不僅如此，采用的銅管導(dǎo)冷更快，耐腐蝕，使用年限久，讓制冷更順更快。同時(shí)壓縮機(jī)也降低了能耗和噪音的產(chǎn)生，為舒適空間和綠色環(huán)保提供保障。
　　市場上很多制冷產(chǎn)品過于講究制冷速度，從而忽視了設(shè)備的保溫能力，這也讓客戶在使用上損失了很多不必要的成本。澳柯瑪BCD-1200DH三溫點(diǎn)菜柜采用微孔高發(fā)泡加厚保溫層，有效隔絕外部熱量，讓食材長久保鮮，同時(shí)節(jié)省了因冷氣流失造成的能耗。同時(shí)這款點(diǎn)菜柜配備鋼化膜，通過反射膜、中空層、隔熱膜的三重保溫，減少外界對內(nèi)溫度的影響，防止了外部熱量對內(nèi)部設(shè)備的溫度波動造成影響。
　　寒冷的冬季，品嘗麻辣燙的美味。澳柯瑪BCD-1200DH點(diǎn)菜柜，商鋪老板的得力助手。




 

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